Alimentos que causan acidez de estomago

Parece un hecho de la vida: Si usted sufre de acidez estomacal, probablemente hay algunos alimentos que conducen a la acidez. 

Ha habido cierto debate sucediendo desde hace varios años sobre si ciertos alimentos pueden causar acidez estomacal. Es cierto que si usted no experimenta acidez estomacal de estómago de forma regular, la comida suele no causar acidez en una persona.

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Alimentos que causan acidez de estómago

Hay un par de razones por las que algunos alimentos causan aacidez de estómago.

La acidez puede ocurrir cuando el esfínter esofágico inferior (LES), la válvula entre el esófago y el estómago, se relaja cuando no debe, y los alimentos y el ácido del estómago regresan hacia el esófago.

Los siguientes son ejemplos de alimentos que pueden relajar el LES:

• Los alimentos fritos (grasosos)

• Carnes altas en grasa

• Mantequilla y margarina

• Mayonesa

• Salsas cremosas

• Aderezos para ensaladas

• Productos lácteos de leche entera

• Chocolate

• Menta

• Las bebidas con cafeína (por ejemplo, refrescos, café, té, cacao)

La acidez también puede ocurrir cuando el estómago produce demasiado ácido. Los alimentos que pueden estimular la producción de ácido y aumentar la acidez estomacal son:

• Las bebidas con cafeína

• Bebidas con gas

• Alcohol

• Comida picante

• Pimienta negra

• Los cítricos y jugos (por ejemplo, naranja, pomelo)

• Jugo de tomate

Por supuesto, cada persona es diferente, por lo que mantener un diario de alimentos será útil para determinar qué alimentos específicos son problemáticos para usted. Si no sabe que dieta seguir y le urge empezar a combatir su acidez.

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También es importante recordar que cuando usted come y cuánto come también puede jugar un papel en la aparición de la acidez estomacal. Comer demasiado cerca de la hora de acostarse, o comer una comida demasiado grande muy noche, puede contribuir a la acidez nocturna.

Prevenir los alimentos que causan acidez de estomago

La prevención de la acidez estomacal al comer no es sólo acerca de qué alimentos usted come - también tiene mucho que ver con la forma de preparar los alimentos y cómo lo comes. Además, si te gusta salir a cenar, pero tiene miedo a causa de la posibilidad de la acidez estomacal, hay algunas cosas que puede hacer antes de tiempo para ayudar a prevenir los episodios de acidez estomacal.

Como en casa, comer ciertos alimentos en los restaurantes puede desencadenar acidez. Hay métodos que puede utilizar para limitar la acidez estomacal. Estos métodos incluyen la elección de alimentos, saber cómo se prepara la comida, selección de bebidas y tamaño de las porciones.

Cuando sale a comer, es necesario investigar en cuanto a cómo los diferentes platos se preparan. También puede pedir que si la carne frita, si se puede tener a la parrilla en su lugar. Muchos platos incluyen salsas altas en grasa y salsas cremosas.

Antes de ordenar, es importante preguntarse si la comida que usted quiere pedir contiene alimentos que puedan causar acidez.

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