¿Son seguros los suplementos de vitaminas y minerales?

Los consumidores engañados intencionalmente sobre los beneficios de los suplementos de vitaminas y minerales

Una conclusión errónea por un grupo financiado por el gobierno federal ha enviado ondas de desinformación en todo medios de comunicación, dejando a los consumidores incautos con la impresión de que la vitamina y suplementos, así como los suplementos minerales, son una pérdida de dinero. 

Pero las recomendaciones del grupo financiado por los contribuyentes de Estados Unidos Preventive Services Task Force (USPSTF) se basaron en pruebas cuestionables, según Blake Gossard, Kira Schmid, ND, Lucas Huber, ND, MBA y Steven V. Joyal, MD. Los médicos expresaron recientemente sus preocupaciones en la revista Life Extension - mientras que cita a una serie de estudios que disputan las conclusiones de la USPSTF. 

Cómo los grupos tratan de engañar al público 

En declaraciones emitidas de nuevo el 12 de noviembre de 2013, la USPSTF declaró que no había pruebas suficientes para apoyar regímenes diarios de minerales y suplementos de vitamina como un medio para prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Uno no debería sorprenderse si esta misma organización se admite el uso de drogas farmacéuticas - incluso si había importantes efectos secundarios (negativos) de su uso. 

El problema en conclusión, según los médicos que escriben en Extensión de la Vida, es que el grupo de trabajo se extendía la definición de multi-vitamina para considerar los ensayos donde se estudiaron únicamente tres nutrientes. Además, la mayoría de los estudios citados fueron las investigaciones a corto plazo, a pesar de cáncer y enfermedades cardiovasculares que tiende a estar asociado con problemas a largo plazo como el envejecimiento. 

USPSTF también incluyó un estudio que se considera defectuoso por la comunidad médica, de acuerdo con el informe de Extensión de la Vida. Este es un ejemplo clásico de la "ciencia basura" - sin validez - diseñado para persuadir a la gente a evitar los suplementos nutricionales.

Estudios científicos reales revelan el poder de la administración de suplementos nutricionales 

Dos ensayos incluidos en el análisis que eran de duración moderada - el Physicians 'Health Study II (11,2 años) y el ensayo SU.VI.MAX (7,5 años) - ambos mostraron evidencia de una reducción del cáncer de riesgo en hombres que toman multivitaminas. 

Los Physicians 'Health Study II (PHS-II) mostró suplementos multivitamínicos que se asocia con una reducción del 8 por ciento en la prevalencia global de la incidencia de cáncer, con una reducción del 12 por ciento en muerte por cáncer durante la duración del estudio. Este estudio también encontró un descenso del 39 por ciento en el fatal riesgo de ataque cardíaco para los que tomaban un multivitamínico. 

En el estudio la suplementación en vitaminas y antioxidantes (SU.VI.MAX), también una parte del análisis USPSTF, los resultados mostraron una reducción del 31 por ciento en la incidencia total de cáncer en hombres de recibir un suplemento multivitamínico. 

Tomados en conjunto, los resultados de estos dos estudios indica que los hombres que recibieron los suplementos tenían su riesgo de cáncer reducido más de 10 años. Sin embargo, los detalles de un análisis agrupado no fueron presentados por USPSTF. 

Una manera simple de reducir el riesgo de cáncer y ataques cardíacos 

Los autores médicos que escriben en Life Extension citan una serie de estudios que apoyan el uso de suplementos de vitaminas y minerales. Por ejemplo, un estudio de 2012, realizado por investigadores europeos, de 23.943 sujetos que tomaron suplementos de vitaminas antioxidantes a través de un lapso de 11 años, se mostró a ser un 48 por ciento menos probabilidades de morir de cáncer. Los sujetos fueron también un 42 por ciento menos propensos a morir por cualquier causa en comparación con aquellos que no tomaron un suplemento de vitamina antioxidante. 

Los médicos también agregaron que se encontraron beneficios adicionales de la administración de suplementos de vitaminas y minerales en el análisis. Aunque no es estadísticamente significativa, estos resultados apoyan el uso continuado de los suplementos de vitaminas y minerales. 

Naturalmente, una dieta orgánica saludable - rica en alimentos de origen vegetal - siempre será la mejor manera de mejorar la función inmune y prevenir enfermedades. Desafortunadamente, gracias a los procedimientos de producción de alimentos modernos, nuestro suelo agrícola y el suministro de alimentos se ha agotado los nutrientes valiosos para una salud óptima, por lo que los suplementos nutricionales pueden llegar a ser muy útil para mucha gente. De hecho, incluso Harvard TH Chan Escuela de Salud Pública (antes Escuela de Salud Pública de Harvard) ha declarado, "un complejo multivitamínico puede ayudar a llenar los vacíos, y puede tener beneficios adicionales para la salud."